Tim Pengabdian Unisri Beri Pelatihan dan Pendampingan bagi Kelompok UMKM  Srikandi. Ini Ulasannya

VARTADIY.COM, SOLO- Tim Pengabdian kepada Masyarakat Universitas Slamet Riyadi (Unisri) Surakarta melaksanakan pelatihan dan pendampingan  pengembangan produk olahan ikan lele bagi kelompok UMKM Srikandi, kelurahan Gilingan, Kecamatan Banjarsari, Surakarta.

Bertempat di ruang Kewirausahaan dan Laboratorium Rekayasa Pangan UNISRI pada tanggal 15 Mei 2023

Menurut Yannie Asrie Widanti, STP, tujuan kegiatan ini untuk mengembangkan kemampuan berwirausaha para anggota UMKM Srikandi sehingga bisa membantu perekonomian keluarga. Kegiatan ini dilaksanakan secara berkelanjutan dengan pendampingan dalam aspek produksi maupun pemasaran.

Baca Juga: Mahasiswa FIK UMS Cegah Diabetes Melitus dengan Permen Jeli. Sabet Medali Silver  Kejuaraan Internasional

Dalam pelatihan tersebut, materi disampaikan oleh tiga anggota tim pengabdian antara lain Dr. Erni Widayanti, SE, M.Si tentang entrepreneurship, Yannie Asrie Widanti, STP, M.Gizi, M.Pd tentang pengembangan produk olahan lele, dan Naili Amalia, SE, MM tentang digital marketing. 

Setelah mengikuti pelatihan dan pendampingan, para peserta lebih termotivasi untuk mengembangkan usahanya,  semakin mampu mengelola proses produksi dan pemasaran menggunakan media digital.(***)